Soma Cervejaria lança English IPA com participação de formandos do ICB

Soma Cervejaria tem o propósito de somar talentos, cervejaria que fecha 2020 com mais um lançamento colaborativo. Soma Cervejaria tem o propósito de somar talentos, e esse é só mais um dos seus propósitos, cervejaria que fecha 2020 com mais um lançamento colaborativo – o quarto desde a sua inauguração, em julho deste ano. Em parceria com a 29a turma de formandos em Tecnologia Cervejeira do ICB - Instituto da Cerveja Brasil, a Soma Cervejaria está lançando uma English IPA inspirada no estilo clássico, um cerveja de coloração âmbar, aroma terroso e levemente floral, proveniente de lúpulos ingleses, e um leve dulçor de malte. A Soma English IPA (4,9% ABV /40 IBU) foi produzida em lote único de 500 litros em novembro. O novo rótulo já se encontra disponível, com exclusividade, no tap do brewpub de Moema, e custa R$ 23,00 (Pint de 500 ml), R$ 15,50 (Half Pint de 300 ml) e R$ 44,20 growler de 1l, para Take away ou delivery. Pensando em harmonizar esse novo rótulo, o cervejeiro Tarsis Patini sugere uma combinação perfeita com o Bife Ancho Angus grelhado, servido na cervejaria, acompanhado por batata sufle, abóbora assada e salsa verde. SOMA Cervejaria Endereço Soma Cervejaria - Avenida Miruna, 561 – Moema - São Paulo / SP Ambientes: interno com brewpub e deck externo petfriendly Delivery: Ifood Reservas: 11 99186.5013 Horário de funcionamento De quarta à sexta: das 17h às 22h
Sábado: das 12h às 22h Domingo: das 12h às 19h Cervejas de fabricação própria: American Sour (ABV 3,6%) APA (ABV 4,5%) Hop Lager (ABV 4,2%) NE IPA (ABV 6%) Schwarzbier (ABV 4,5%) Witbier (ABV 5%) COLABS e Comemorativas: Festbier, Quadrupel e Pumpkin Ale, essa em parceria com a Vórtex Brewhouse. Para saber mais sobre programação musical e eventos acompanhe a SOMA Cervejaria nas redes sociais: @somacervejaria

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