Wine Drop a Bière Brut com 30% de vinho

Como você já sabe, nós vivemos de inventar modas etílicas inéditas e é com muita alegria que esta semana lançamos mais uma cerveja colaborativa incrível!

Desta vez com nossos grandes amigos da Gaúcha Narcose. A Wine Drop é uma Bière Brut com 30% de vinho orgânico de uvas Chardonnay e Moscato de Alexandria, RS da vinícola Vivente Vinhos Vinhos de Colina, RS.

Essa colaborativa da Narcose com cigana a norte americana Stillwater Artisanal e a cigana Curitibana Morada Cia Etílica passou 12 meses em cave autolizando com Saccharomyces bayanus, passou pelo processo champenoise de remuage e degorgement e depois 2 meses descansando na garrafa para chegar perfeita até você! Uma cerveja espumante muito equilibrada e com final seco, lembrando muito um vinho branco fino com aromas de pêssego. Refrescante, levemente ácida e com um sutil funky no final que vai ficar cada vez melhor. Essa belezinha já́ disponível pela loja @narcose.bar e em breve em restaurantes, bares e lojas especializadas pelo Brasil.

https://www.instagram.com/cervejarianarcose/

https://www.instagram.com/stillwater_artisanal/

https://www.instagram.com/morada_cia_etilica/

https://www.instagram.com/viventevinhosvivos/