Daoravida Taproom

Atualizado: Jul 5

Há pouco menos de um mês atrás fomos visitar a nova casa da Daoravida em Campinas, e vamos te contar como foi !


Já havíamos tomado algumas cervejas da Daoravida, e estávamos na expectativa de experimentar os rótulos que não conhecíamos e beber de novamente os velhos conhecidos !!

Faz um pouco mais de 1 mês que eles abriram as portas no Taquaral e no TapRoom Daoravida encontramos 10 torneiras, todas jorrando choppe da Daoravida.


Nós experimentamos;

- LABIRINTITE SOUR, uma sour com umbu. Aquele azedinho que eu tanto gosto, mas confesso que não conheço o aroma e o sabor da fruta umbu. Uma Cerveja ácida, leve e refrescante. Para quem não está acostumado, é provável que após tomar um gole...vai fazer uma bela careta, mas é só porque não estamos acostumados a tomar bebidas ácidas mas logo passa e você vai se acostumar com as Sours. 4,9% ABV e 4,4 IBU.


- MININE, uma New England Session IPA ou Juicy Session IPA, possui um aroma frutado intenso, lembrando maracujá, manga e melão, com um amargor moderado e um frescor. Uma cerveja fácil de beber, até aqueles que não estão acostumados com o amargor pode ir sem medo, é uma boa pedida. 5 % ABV e 40 IBU.


- AKAYA, uma New England IPA com aromas cítricos e frutados e no paladar sentimos um leve azedinho proveniente do cajá o que deixa a cerveja muito saborosa e diferente das NEIPA’s que já experimentamos. 6,5% ABV 60 IBU.

Curiosidade: A cerveja Akaya é uma produção colaborativa entre a Cervejas Daoravida, de Campinas, e a multipremiada cervejaria italiana Birrificio del Ducato. Akaya significa "Cajá" em Tupi Guarani, fruta que foi adicionada para dar um toque brasileiro à receita dessa NE IPA italo-brasileira.


As torneiras contam com as cervejas de linha e sazonais da Daoravida, e ainda com as cervejas convidadas.



A Tap Room não tem cozinha, mas você pode pedir comida e aproveitar a cerveja. Eles possuem uma parceria com o Rei do Cupim, uma tradicional churrascaria de Campinas (e digo por experiência própria... é muito bom).


Lá fomos recebidos pelo Wagner Falci, Cervejeiro e Proprietário da Cervejaria DaoraVida. Um cara muito gente boa, que bateu um papo com agente enquanto atendia a todos com muita simpatia. E ainda encontramos o Thiagão do Instagram Cervidade e sua esposa, sabe aquele tipo de amigo que nós temos no mundo virtual e que quando nos encontramos no mundo real, parece amigo de infância.


Da esquerda pra direita; Wagner Falci (Daoravida), Thiagão (Cervidade), Celso e Josi (HopHour)

A Juli também estava por lá, uma Golden Retriver linda, e você pode levar seu Pet também que ele será muito bem recebido.


Desejamos Muita Sorte e muita Cerveja Daoravida, o espaço, as cervejas e o atendimento são NOTA 10. Pode anotar ai no seu caderninho do que fazer... Conhecer o Taproom Daoravida, vale muito a pena !!


Vida Longa a DAORAVIDA!

Cervejas Daoravida Taproom

Endereço: Avenida Nossa Senhora de Fátima, 765, Taquaral, Campinas, SP

Fone: (19) 99187-5130


Horário de funcionamento:

Quinta a sábado, das 10h às 23h;

Domingo, das 10h às 16h


Para Maiores informações acesse: www.facebook.com/cervejasdaoravida


#CervejaArtesanal #Daoravida

#Taproom

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