Cervejaria Minimal


MINIMAL APOSTA EM CRIATIVIDADE E QUALIDADE EM SUAS CERVEJAS Em menos de um ano a cervejaria já lançou seis rótulos!


A cervejaria Minimal, de São Paulo, chegou nos pontos de venda em julho de 2018 e vem conquistando espaço nas lojas especializadas em cerveja artesanal em todo país. Tudo começou com a produção na cervejaria Dádiva da receita vencedora do Concurso da Acerva-SP em 2015, a Bazooka, rótulo bem comentado na época e altamente aprovado pelo público.


“Nossa parceria com a Cervejaria Dádiva deu muito certo e foi produzida por quase 3 anos, sendo que no segundo ano fizemos a Bazooka 2. Depois quisemos alçar voo próprio e lançamos a Bazooka pela Minimal.”. Comentou Jorge do Val, sócio da Minimal.


Com a ideia de atiçar a subjetividade e a pluralidade das pessoas, cada cerveja traz uma palavra para pensar e um líquido como experiência. Já foram lançados seis rótulos: Bazooka (Double IPA), Future (Catharina Sour com cajú), Respect (German Pils), Love (India Pale Lager), Anger (Smoked Russian Imperial Stout) e a Tanjú/Verso (Catharina Sour com cajú e tangerina).

(Foto: Diego Steola, Jorge do Val e Jayro Pinto Neto)


“Gostamos de produzir aquilo que gostamos de beber, dependendo do momento e da companhia. Por esse motivo nossas cervejas não seguem um padrão, sendo algumas leves outras intensas”.










Todas as cervejas da Minimal estão disponíveis nos pontos de venda especializados em todo país.


CONHEÇA A MINIMAL Fundada pelos sócios Diego Steola, Jorge do Val e Jayro Pinto Neto, a Minimal apareceu pela primeira vez com a cerveja Bazooka Double IPA, lançado anteriormente pela cervejaria Dádiva. Desde então a vontade de entrar no mercado cervejeiro foi crescendo e em julho de 2018 aconteceu o lançamento dos dois primeiros rótulos: Bazooka e Future.

Com quase um ano de estrada, lançaram mais quatro rótulos: Respect, Love, Anger e a colaborativa Tanjú (com a cervejaria Verso).

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MINIMAL Facebook: facebook.com/minimalcervejaria Instagram: minimalcervejaria Site: minimalcervejaria.com.br

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