Bodebrown lança cerveja especial para o Natal

A Bodebrown Hanscroufe du ūĚēĻ√∂ūĚĖäūĚĖĎ Mill√©sime 2019 / Krampus √© inspirada nas cervejas de Natal da Europa


Uma criatura mitol√≥gica que habita lendas da B√©lgica inspirou a mais nova cerveja da Bodebrown, criada para celebrar o Natal. Ap√≥s um ano de amadurecimento na garrafa, chega √†s prateleiras a Bodebrown Hanscroufe Du N√∂el Mill√©sime 2019 / Krampus. √Č uma Christmas Ale, que leva toques de cumaru e noz-moscada. Ela j√° pode ser adquirida na loja virtual da Bodebrown (www.loja.bodebrown.com.br).

A Bodebrown Hanscroufe du ūĚēĻ√∂ūĚĖäūĚĖĎ Mill√©sime 2019 / Krampus √© inspirada nas cervejas de Natal da Europa, mais especificamente de uma regi√£o da B√©lgica chamada Wallonia. O nome e o r√≥tulo fazem refer√™ncia ao Krampus, uma criatura mitol√≥gica que tem a miss√£o de acompanhar S√£o Nicolau durante a √©poca do Natal. Este ser mitol√≥gico tem metade do corpo na forma de bode e a outra metade de dem√īnio. Tamb√©m √© conhecido como Hanscroufe.



A nova cerveja traz uma base de cinco tipos de maltes, tr√™s tipos de l√ļpulos e as especiarias cumaru e noz-moscada, al√©m de levedura especial da Wallonia, exclusiva para as cervejas de Natal, as Christmas Ale.


Trata-se de uma cerveja forte. Proporciona uma viagem sensorial de Natal, com aroma de p√£es com nozes e castanhas. √Č bem maltada, com um amargor mais pronunciado, e elementos que remetem a frutas secas e desidratadas como ameixas, e tem teor alco√≥lico elevado, de 9¬ļ.


A Krampus é elaborada com uma fermentação longa, com duração de 20 dias, e maturação de 10 meses. Nos aromas, evoca toffee, caramelo e especiarias como canela e frutas desidratadas. No paladar, apresenta toques maltados, ameixa, uva passas, frutas secas e especiarias como canela e noz-moscada.


Algumas dicas de harmonização para aproveitar a época de Natal são as seguintes: peru recheado assado, bolinho de bacalhau, carnes defumadas, Carbonade Flamande, queijos com sirop de Liège, leitão assado, nozes e castanhas, strudel de maçã, frutas frescas e secas, panetone e Speculous (bolacha belga natalina).


Vendas: www.loja.bodebrown.com.br


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